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Saúde

Alimento que você consome quase todos os dias está tirando a vida de muitas pessoas; mais perigoso do que sal e açúcar

Esse alimento que você usa quase todos os dias é perigoso e você precisa tomar muito cuidado.

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Existe um “subalimento” que é considerado pior do que o sal e o açúcar refinado e faz muito mal para a saúde humana e que é perigoso demais. E o pior disso é que, além de ser bem utilizado, as pessoas não sabem disso. Estamos falando do glutamato monossódico. Por apresentar um grande nível de sódio, gordura e produtos químicos, esse elemento é perigosíssimo para a nossa saúde.

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Um dos efeitos colaterais do glutamato monossódico é ter a incômoda sensação de insaciabilidade. Ou seja, você come mais e mais, mas nunca se satisfaz em comer. O alimento temperado com glutamato tem um melhor sabor, isso é inegável. Ele faz isso enganando sua língua, usando um pouco conhecido quinto estado de sabor: umami.

Umami é o sabor do glutamato, um delicioso gosto encontrado em muitas comidas japonesas, bacon e em todas as preparações que contêm o tóxico glutamato monossódico. Esse ingrediente é bastante usado pela indústria: pizzas congeladas, molhos, temperos prontos, carnes, quase tudo tem glutamato! Então, não é por acaso que os alimentos processados sejam tão deliciosos e viciantes e que você quer comer cada vez mais.

Esse aditivo engana o nosso corpo, fazendo-nos acreditar que determinada carne, por exemplo, é muito mais saborosa do que deveria ser. Os efeitos colaterais, do consumo desse item ao longo do tempo, incluem: Dor no peito, náuseas, suor excessivo, dormência na boca e na garganta, palpitações, fadiga, ardor na garganta, dificuldade em respirar, alergias, aumento de peso.

É bastante comum encontrarmos essa substância nas comidas chinesas e japonesas. Por isso, pessoas que têm sensibilidade ao aditivo sofrem com a chamada “síndrome da comida chinesa”. Os sintomas são bem parecidos com os que apresentamos anteriormente. O glutamato tem uma ação ainda pior: ele danifica o sistema nervoso, levando os neurônios a um estado de exaustão.

É comum que pessoas tenham sensibilidade a esse “veneno” e não saibam. Quando param de consumir a substância, os sintomas de doenças que a medicina não conseguia identificar simplesmente desaparecem como num passe de mágica. Se você tiver a opção de preparar alimentos de forma mais natural e saudável, faça. Evite alimentos prontos e ultraprocessados, pois certamente ele tem esse composto. Não se engane pela praticidade e sabor delicioso dos alimentos prontos, principalmente os congelados. As vezes, essa praticidade pode ser bastante prejudicial.