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箱石東馬『実行清酒改良醸造法』（全3冊揃）明治22年東海書館刊廣瀬慶之助旧蔵書（廣瀬商店＝白菊酒造/茨城県石岡市高浜) 明治時代和本

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商品情報

箱石東馬『実行清酒改良醸造法』（全3冊揃）、明治22年、東海書館刊。初版。外装と内容物すべて揃いの完品です。廣瀬慶之助旧蔵書（廣瀬商店＝白菊酒造主人)。商品管理コード=452/BD/23/11/28

冊頭に印。裏表紙に古い時代の記名。そのほかは、きれいで状態良好です。現在、絶版もしくは版元品切れ。

福島県会津若松の日本酒研究家・箱石東馬が近代的な日本酒醸造法を提案した明治時代の和装活字本。第3巻に銅版画「清酒火入改良器略図」入。元装・元題箋付の完品かつ、落丁や虫損のない非常に良好なコンディションに恵まれた個体です。

各冊の裏表紙に茨城県石岡市高浜の酒蔵「廣瀬商店」（白菊酒造）の明治時代の主人・廣瀬慶之助の記名が入る豊かな伝来を示す個体です。冊頭の印記「山二酒舗」も廣瀬関係か。記名と印記は9～10枚目画像をご覧ください。

外形サイズ150*225mm。

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